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公共营养师

作者:日期:2021-01-30

职业名称:公共营养师

职业编码:4-14-02-01

职业定义:从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播,促进国民健康工作的专业人员。

职业技能等级:本职业共设四个等级,分别为:四级公共营养师(国家职业资格四级)、三级公共营养师(国家职业资格三级)、二级公共营养师(国家职业资格二级)、一级公共营养师(国家职业资格一级)。

申报条件:

具备以下条件之一者,可以申报四级公共营养师:

1、连续从事本职业工作1年以上。   

2、具有医学或食品专业中专毕业证书。  

3、经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。  

具备以下条件之一者,可以申报三级公共营养师:

1、连续从事本职业工作6年以上。  

2、取得四级公共营养师职业资格证书(技能等级证书)后,连续从事本职业工作4年以上。  

3、取得四级公共营养师职业资格证书(技能等级证书)后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。  

4、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。  

5、具有大学专科以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。           

具备以下条件之一者,可申报二级公共营养师:

1、连续从事本职业工作13年以上。  

2、取得三级公共营养师职业资格证书(技能等级证书)后,连续从事本职业工作5年以上。  

3、取得三级公共营养师职业资格证书(技能等级证书)后,连续从事本职业工作4年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。  

4、具有医学或食品专业大学本科及以上学历证书,取得三级公共营养师国家职业资格证书(技能等级证书)后,连续从事本职业工作4年以上。  

5、具有医学或食品专业大学本科及以上学历证书,取得三级公共营养师国家职业资格证书(技能等级证书)后,连续从事本职业工作3年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。  

6、具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事本职业工作2年以上。  

具备以下条件之一者,可申报一级公共营养师:  

1、连续从事本职业工作19年以上。  

2、取得二级公共营养师职业资格证书(技能等级证书)后,连续从事本职业工作4年以上。  

3、取得二级公共营养师职业资格证书(技能等级证书)后,连续从事本职业工作3年以上,经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。  

培训期限:全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限:四级公共营养师不少于300标准学时,三级公共营养师不少于250标准学时,二级公共营养师不少于200标准学时,一级公共营养师不少于150标准学时。

评价方式:分为理论知识考试、技能考核。理论知识考试以笔试、机考等方式为主,主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求;技能考核主要采用现场操作、模拟操作等方式进行,主要考核从业人员从事本职业应具备的技能水平。理论知识考试、技能考核均实行百分制,成绩皆达 60 分(含)以上者为合格。二级公共营养师、一级公共营养师还须进行综合评审。

本工种可以开展职业技能等级认定的级别:四级公共营养师(国家职业资格四级)、三级公共营养师(国家职业资格三级)、二级公共营养师(国家职业资格二级)、一级公共营养师(国家职业资格一级)。

本中心开展职业技能等级认定参考的标准:《国家职业标准公共营养师(2007年版)》

 

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